Chimba est avant tout l’histoire d’un couple et d’une passion commune pour le café.

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Au fil de nos voyages, nous nous sommes rendu compte que le café trouvait toujours une place particulière dans nos journées.

Il y avait constamment une nouvelle adresse à découvrir, un café que nous voulions goûter ou un endroit pour lequel nous étions prêts à traverser la ville. Au fil de nos voyages, nous nous sommes rendu compte que le café trouvait toujours une place particulière dans nos journées. Il y avait constamment une nouvelle adresse à découvrir, un café que nous voulions goûter ou un endroit pour lequel nous étions prêts à traverser la ville.

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C’est de cette idée qu’est née Chimba : apporter la même attention au café qu’à tout ce qui l’entoure.

Lorsque le projet a commencé à prendre forme, la Colombie s’est imposée naturellement. Avec des racines colombiennes au sein de notre couple, il nous paraissait évident de mettre en avant l’excellence et la diversité des cafés colombiens et de construire Chimba exclusivement autour de cette origine. En Colombie, Chimba est une expression populaire utilisée pour parler de quelque chose de bon, de beau, d’excellent. Une manière simple de résumer ce que nous voulions créer.

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Sourced in Colombia. Roasted in Geneva. Designed with attention to every detail.

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